2、定位错误,没有及时转型 刚开始时,俏江南的定位还是比较准的,虽然走
而一直处在“僵尸”状态的
菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜,消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍,随着近年来消费升级和生活品质的提高,大多数消费者开始求新求变,然而消费者在吃遍所有菜品以后
但是要在手机这